Bettina Louis

Von Butzbach nach Shanghai

Es ist sicherlich nicht jedermanns Sache in Shanghai, einer der größten Städte China’s, zu leben. Für Herrn Hirdes, der die Fachschule für Lebensmitteltechnik im Jahr 2008 beendet hat, ist Shanghai allerdings seit 2012 zu seiner zweiten Heimat geworden . Er arbeitet dort für die Firma VEMAG Maschinenbau GmbH, einem der führenden Hersteller für Maschinen zur … weiter lesen

Mit Selbstbewusstsein und Ausdauer zum Ziel

Auf der diesjährigen IFFA haben wir zufällig unseren ehemaligen Studierenden Hr. Trodler getroffen. Herr Trodler ist sehr zufrieden mit seinem Arbeitsplatz, den er nach seiner Weiterbildung zum staatlich geprüften Techniker für Lebensmitteltechnik bei der Fa. Brandenburg in Frankfurt/Main gefunden hat. Er berichtet, dass er sich besonders am Anfang auch außerhalb der eigentlichen Arbeitszeit in die … weiter lesen

Selbst hergestellte Limonade findet begeisterte Abnehmer

Verkaufsaktion Im Rahmen des Projektes im Fach Getränketechnik an der Fachschule für Lebensmitteltechnik in Butzbach

Limonade aus Butzbach Im Rahmen der Ausbildung werden von den Studierenden auch verschiedene praktische Übungen erwartet. Dieses Jahr wurde im Studienfach Getränketechnologie als Projektauftrag eine Limonade entwickelt. Es wurde die gesamte Konzeption – von der Idee bis zum fertigen, abgefüllten Produkt- selbstständig umgesetzt. Als einzige Bedingung stand fest, dass die Limonade natürlich gebraut sein sollte. Folgende … weiter lesen

Die Lebensmitteltechniker der Berufsschule Butzbach auf Zukunftstour in Frankfurt

Schon beim Kauf eines T-Shirts bestimmen wir mit, unter welchen Bedingungen andere Menschen arbeiten. Unser Energieverbrauch hat direkte Auswirkungen auf das Klima unserer Welt. Daraus erwächst Verantwortung, aber auch eine Chance: Wir alle können einen Beitrag leisten für eine gerechte und nachhaltige Welt. Entwicklungspolitik beginnt bei uns in Deutschland. So lautet eine der Botschaften der Zukunftscharta, … weiter lesen

Messefahrt zur BrauBeviale in Nürnberg

Auch in  diesem Jahr haben sich die vier Technikerklassen aus dem Bereich Lebensmitteltechnik wieder auf den Weg nach Nürnberg gemacht, um gemeinsam die BrauBeviale 2015 zu besuchen. Die BrauBeviale ist eine der wichtigsten Messen für die Getränkeindustrie inbesondere für die Brauereitechnik. Vor dem Besuch der Messe haben die Studierenden  verschiedene Arbeitsaufträge erhalten, um auf der Messe … weiter lesen

Erfolgreich TÜV-Prüfung abgelegt

TÜV-Prüfung 19.6. 2015 Wie in jedem Jahr nahmen Absolventen der Fachschule Lebensmitteltechnik die Möglichkeit wahr, ein TÜV-Zertifikat zum Beauftragten für Lebensmittel-Managementsysteme zu erwerben. Mit diesem Zertifikat werden die Bewerbungschancen für das Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie und Gemeinschaftsverpflegung deutlich verbessert. Es bescheinigt vertiefte Kenntnisse im Hygienemanagement (Produkt- und Prozesshygiene, Umfeldhygiene, HACCP), im Qualitätsmanagement (IFS-Food und ISO … weiter lesen

Projektwiki Verfahrenstechnik

Im Bereich Verfahrenstechnik (LF2) wird von Studierenden und Lehrern seit September 2014 ein eigenes Wiki betrieben. Hier werden die im Unterricht behandelten Themen sowie weiterführende Informationen ausführlich dokumentiert. Es bildet sich im Laufe der Zeit ein umfangreiches Nachschlagwerk, das sich in ständiger Weiterentwicklung befindet.  

AG – 3D Drucker

Die Techniker Schule Butzbach ist im Besitz eines 3D-Druckers, der bisher noch nicht genutzt wird. Es gibt einen schuleigenen Laptop auf dem die notwendige Software schon installiert wurde. Die AG (alternativ auch eine Projektgruppe (Sommerprojekt 2015)) soll den 3D Drucker in Betrieb nehmen und in Absprache mit Herrn Weiser, sinnvolle Produkte erstellen. Der Drucker ist … weiter lesen