Wieder war es soweit: 13 Absolventen der Fachschule Lebensmitteltechnik unterzogen sich nach einem langen Prüfungsmarathon auch noch der Prüfung zum TÜV-geprüften Beauftragten für Lebensmittel-Managementsysteme: Herzlichen Glückwunsch!!!! Das Zertifikat bescheinigt Kenntnisse im Lebensmittelrecht, im Hygienemanagement (HACCP, Umfeldhygiene) und im Qualitätsmanagement für Lebensmittel: IFS-Food (International Featured Standard-Food) sowie der DIN EN ISO 22000/22002 /FSSC (Food Safety System Certification). Der Lehrgang wurde von Frau Brigitte Berthold unterrichtet.
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